北京的艺术大学包括但不限于以下几所：

1. 中央美术学院

2. 中国美术学院北京分院

3. 北京电影学院

4. 北京舞蹈学院

5. 中国传媒大学

6. 中央音乐学院

7. 中国音乐学院

8. 中央戏剧学院

9. 中国戏曲学院

10. 北京服装学院

11. 首都师范大学科德学院

12. 北京戏曲艺术职业学院

13. 北京艺术传媒职业学院

这些学校提供各种艺术专业的教育，包括但不限于绘画、雕塑、动画、电影制作、音乐、戏剧、戏曲等