护理专业的单招通常包括以下专业：

1. 护理学

2. 助产

3. 药学

4. 医学检验技术

5. 医学影像技术

6. 口腔医学技术

7. 中医康复技术

8. 中医养生保健

9. 卫生检验与检疫技术

10. 老年保健与管理

11. 康复治疗技术

12. 智慧健康养老服务与管理

13. 医学美容技术

14. 卫生信息管理

请注意，具体可选择的单招专业可能因学校而异，建议参考各个学校的官方招生简章或招生计划以获得最准确的信息