上海空乘专业的排名如下：

东华大学民航学院

专注于民航领域，特别强调服务技能、语言沟通和文化素养的综合培养。

提供丰富的实习机会，使学生能在真实的航空环境中得到锻炼。

上海外国语大学航空服务学院

上海首家以航空服务为特色的高校，空乘专业结合外语学科。

强调学生的语言表达能力和国际化视野，提供丰富的外语培训。

上海交通大学航空航天学院

隶属于上海交通大学，拥有强大的师资力量和先进的实验设施。

空乘专业注重工程实践能力培养，与航空公司有紧密合作，提供实践机会和职业指导。

以上排名基于提供的信息，具体情况可能随时间变化，建议进一步核实最新数据