湘潭大学拥有多个博士学科，覆盖广泛的学术领域。根据提供的信息，以下是部分湘潭大学博士学科的列表：

1. 化学工程与技术

化学工程

化学工艺

工业催化

生物化工

应用化学

环境化工（自主设置）

化工装备工程（自主设置）

2. 材料科学与工程

材料科学与工程

3. 化学

有机化学

高分子化学与物理

应用化学

4. 信息与计算科学

信息与计算科学

5. 哲学

马克思主义哲学

中国哲学

外国哲学

科技哲学

6. 计算机科学与技术

请注意，以上信息可能不全面，且学科设置可能会随时间进行调整。建议直接咨询湘潭大学官方网站或相关学院获取最新的博士学科信息