当前，根据提供的信息，以下是葡萄与葡萄酒工程专业的一些排名情况：

中国农业大学

排名情况：多次位列榜首。

简介：农业大学设有葡萄与葡萄酒研究中心，专注于现代葡萄栽培技术、优质葡萄酒酿造工艺等研究。

西北农林科技大学

排名情况：多次位列前茅。

简介：该校在葡萄栽培和葡萄酒酿造方面有着较强的科研和教学实力。

大连工业大学

排名情况：多次进入前十。

简介：工业大学在葡萄与葡萄酒工程方面有一定的专业排名。

宁夏大学

排名情况：多次进入排名榜单。

简介：宁夏大学是教育部与宁夏回族自治区人民政府合建的高校，有着较好的教育资源。

石河子大学

排名情况：多次进入排名榜单。

简介：石河子大学在相关领域内有一定的影响力。

青岛农业大学

排名情况：多次进入排名榜单。

简介：青岛农业大学在葡萄与葡萄酒工程方面有一定的专业排名。

山东农业大学

排名情况：多次进入排名榜单。

简介：山东农业大学在相关领域内有一定的影响力。

甘肃农业大学

排名情况：多次进入排名榜单。

简介：甘肃农业大学是农业农村部和甘肃省人民政府共建大学，有着较好的教育资源。

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查阅权威的教育部门或专业排名机构发布的最新榜单