西南大学的专科专业包括但不限于以下几个：

学前教育

行政管理

工商企业管理

建筑工程技术

计算机应用技术

药学

旅游管理

物流管理

市场营销

电子商务

会计

财务管理

文秘

行政管理

计算机信息管理

应用电子技术

酒店管理

智能科学与技术

人工智能

信息管理与信息系统

请注意，专业的设置可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议直接访问西南大学的官方网站或联系学校获取最新的专业信息