大专航空乘务专业的学习内容主要包括：

航空服务基础理论

航空运输历史和发展

航空公司运营模式

航班调度与管理

航空法规与安全知识

航空法规

紧急情况处理程序

乘客安全指导

客舱服务技能

餐食服务

饮料服务

特殊乘客服务

乘客投诉处理

沟通技巧与语言能力

乘客交流技巧

冲突和压力处理

至少一门外语学习

形体礼仪与形象塑造

仪容仪表

着装规范

姿态举止

实践操作与模拟训练

紧急撤离演练

客舱布局调整

服务流程模拟

专业课程

民航概论

服务心理学

民航乘务技能与管理

客舱安全与应急处置

航空服务礼仪

人际沟通理论与实务

客航组织与管理

形象设计与化妆技巧

民航乘务英语

民航法规

公共基础课程

大学英语

体育与形体训练

旅游文化与礼仪学

旅游心理学

实操课程

救生衣、氧气面罩使用

急救医疗箱使用

灭火器使用

PBE使用

舱门滑梯打开方法

救生船使用

专业培养目标是使学生掌握民航空中服务操作与管理的专业基础知识和技能，并能胜任航空空中乘务服务与管理的高级技术应用性专门人才。就业方向主要包括航空公司空中乘务服务与管理工作，以及其他与航空相关的领域