曲阜的专科学校包括：

曲阜远东职业技术学院：

成立于1998年，是一所全日制普通高等专科院校，以培养实践能力强、综合素质高、富有创新精神和高度社会责任感的高素质应用型技术技能人才为主。

曲阜中医药学校：

虽然信息不详，但根据名称推测，可能提供与中医药相关的专科教育。

济宁职业技术学院：

位于济宁市，是一所综合性职业技术学院，虽然不在曲阜市，但属于济宁地区。

曲阜师范大学日照学院：

位于曲阜市，是曲阜师范大学的直属学院，提供包括教育学、汉语言文学、计算机科学与技术等专业的专科教育。

曲阜孔子商贸职业学院：

位于曲阜市，以培养商贸类人才为主，开设有市场营销、国际贸易、电子商务等专业。

请注意，以上信息可能随时间发生变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息