汕头有以下几所公办大学：

汕头大学：

位于广东省汕头市，是一所重点综合性大学，由广东省人民政府举办。

韩山师范学院：

位于广东省汕头市，是一所师范类本科院校，主要培养中小学教师。

汕头职业技术学院：

位于广东省汕头市，是一所专科层次的公立全日制普通高等学校。

广东汕头幼儿师范高等专科学校：

位于广东省汕头市，是一所幼儿师范高等专科学校。

以上信息根据最新的官方公布和教育部名单整理得出，请以官方最新公布的信息为准。