汕尾市内的学校提供的专业包括但不限于以下这些：

本科

计算机科学与技术

电子信息工程

通信工程

土木工程

机械设计制造及其自动化

生物医学工程

智能制造工程

数据科学与大数据技术

电子与计算机工程

专科

会计学

法学

汉语言文学

英语教育

工商管理

教育管理

行政管理

计算机应用

电子商务

机电一体化技术

电气自动化技术

食品检验检测技术

电子信息工程技术

物联网应用技术

应用电子技术

计算机网络技术

软件技术

数字媒体技术

人工智能技术应用

动漫制作技术

护理

大数据与财务管理

请注意，专业设置可能会随时间变化，建议直接咨询相关学校或访问其官方网站获取最新信息