根据提供的信息，以下是2023年中国和世界艺术类专业的排名情况：

中国艺术类大学排名

公办大学

1. 北京电影学院

2. 中央戏剧学院

民办大学

1. 青岛电影学院

2. 河北传媒学院

一流专业排名（研究型）

1. 中央戏剧学院

2. 中央美术学院

一流专业排名（应用型）

1. 新疆艺术学院

2. 南京传媒学院

世界艺术类专业排名

中国顶尖专业排名

1. 中央美术学院

2. 中国美术学院

3. 四川美术学院

美术类民办大学排名

1. 河北美术学院

高职院校排名

1. 中央美术学院

2. 广州美术学院

3. 四川美术学院（雕塑专业全国排名第一）

公共艺术专业排名

1. 华东师范大学

2. 北京服装学院

3. 湖北美术学院

4. 杭州师范大学

5. 江南大学

6. 扬州大学

7. 中国美术学院

8. 南京艺术学院

其他专业排名

艺术学理论类

1. 中央音乐学院

2. 中国传媒大学

3. 中央美术学院

音乐与舞蹈学类

1. 中央音乐学院

2. 北京舞蹈学院

戏剧与影视学类

1. 中央戏剧学院

2. 北京电影学院

美术学类

1. 中央美术学院

2. 广州美术学院

3. 四川美术学院

设计学类

1. 中央美术学院

2. 清华大学

以上排名信息来源于不同时间发布的数据，具体排名可能会根据不同的评价标准和更新有所变化。如果您需要最新的排名信息，请参考官方最新发布的数据