崇山大学的专业包括但不限于以下这些：

理论经济学

应用经济学

法学

工商管理

劳动经济学

统计学

数量经济学

会计学

企业管理

物理学

环境科学与工程

生物学

数学

环境科学

计算机科学与技术

管理科学与工程

公共管理

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询崇山大学官方网站或相关院系获取最新信息