在福建省，有多所高等院校开设了烹饪相关专业，以下是部分知名的烹饪专业院校：

1. 福建技术师范学院

2. 福建商学院

3. 福建农林大学

4. 福建工程学院

5. 福建轻工业学校

6. 福建警官职业学院

7. 福建对外经济贸易职业技术学院

8. 福建华南女子职业学院

9. 福建民族职业技术学院

10. 福建卫生职业技术学院

11. 福建软件职业技术学院

12. 福建新东方烹饪学校

13. 海峡福建厨师烹饪学校

14. 福建省新东方烹饪职业学校

这些学校提供不同层次的烹饪教育，包括专科、本科以及职业培训等，旨在培养具备烹饪专业技能和知识的人才。