根据提供的信息，以下是山东高校软件工程专业的排名情况：

山东大学：

软件工程专业在全国排在第26名。

中国海洋大学：

软件工程专业在全国排在第44名。

青岛科技大学：

软件工程专业在全国排列第91名。

青岛大学：

软件工程专业在全国排在第100名。

聊城大学：

软件工程专业在全国排在第111名。

山东科技大学：

软件工程专业在山东省内排名第2，全国排名未明确提及。

烟台理工学院：

软件工程专业在山东省内排名第3，全国排名未明确提及。

德州学院：

软件工程专业在山东省内排名第4，全国排名未明确提及。

山东工商学院：

软件工程专业在山东省内排名第5，全国排名未明确提及。

齐鲁理工学院：

软件工程专业在山东省内排名第6，全国排名未明确提及。

请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的评定标准有所变化，请以最新的官方信息或权威排名机构的数据为准。