印刷工程专业的学生通常会在本科阶段学习以下课程：

视觉与颜色技术- 包括色彩学、色彩管理原理与应用等。

材料科学技术- 涉及印刷材料及其性能、印刷材料与适性等。

信息科学技术- 包括信息获取与输出技术、数字图像处理、计算机图形学、数字内容管理等。

轻工技术与工程- 覆盖印刷工艺、印前处理原理与技术等。

机电工程学- 涉及印刷机械、印刷机结构与调节、印刷机操作与维护等。

图文信息处理与复制- 包括图文处理技术、印刷工艺设计、印刷品质量控制等。

印刷设备- 学习印刷机的操作、维护、故障排除等。

专业实践- 包括实验研究、实操性评估等，以确保理论知识与实践技能的结合。

这些课程旨在培养学生掌握印刷行业所需的专业技能和创新能力，使其能够在印刷、包装、出版、广告以及相关行业从事印刷工艺设计、技术管理、质量控制等工作