对于中考成绩一百多分的学生来说，选择专业时可以考虑一些对文化知识要求相对较低、更注重实践技能的专业。以下是一些适合的专业选择：

技术类专业

汽修专业：需求量大，工作环境良好，学习上手快。

计算机专业：包括平面设计、UI设计、互联网营销、电竞、动漫等，就业前景广阔。

电子商务专业：结合新型电商工作和知识，具有多方面就业方向。

电子信息类、生物技术类、现代医药类专业：适合对科学和技术感兴趣的男生。

服务类专业

酒店管理专业：提供良好的职业发展和工作环境。

高铁乘务专业：适合希望从事服务行业工作的学生。

空中乘务专业：为希望成为空乘人员的学生提供机会。

艺术类专业

美术专业：适合有艺术天赋的学生。

音乐专业：适合有音乐才能的学生。

影视行业相关专业：如剪辑、调色、合成、特效、模型渲染、动画设计等。

教育类专业

幼教专业：适合喜欢与孩子相处、有爱心和耐心的学生。

体育教师专业：适合喜欢体育、善于沟通和指导的学生。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，同时也要关注专业的就业前景和行业需求。