爱知县共有13所大学，其中包括10所私立大学和3所公立大学。以下是部分大学的列表：

私立大学：

南山大学

名古屋学院大学

金泽工业大学

爱知大学

名古屋工业大学

岐阜大学

富山大学

金泽大学

福井大学

北陆先端科学技术大学院大学

公立大学：

爱知县立大学

爱知县立看护大学

爱知县立艺术大学

名古屋市立大学

更多的大学信息可以查询相关官方资料或教育资源