皖西卫生职业学院的专业排名如下：

1. 临床医学

2. 护理

3. 助产

4. 药学

5. 中医学

6. 中药学

7. 中医养生保健

8. 医学检验技术

9. 医学影像技术

10. 口腔医学技术

请注意，专业排名不分先后，并且专业设置可能会有变动，建议正式填报时以学校官网公布的数据为准