专硕的冷门专业包括但不限于以下几个领域：

1. 古文字学专业：专注于古代文字的研究，如甲骨文、金文、篆书等。

2. 环境资源监测专业：涉及自然环境资源的监测与评估，如空气质量、水质、土壤状况等。

3. 图书与档案管理专业：包括图书资料管理、文献整理以及档案数字化等内容。

4. 采矿工程专业：研究矿产资源的勘查、开发和利用。

5. 动物科学专业：属于农学类专业，研究动物生产等。

6. 环境管理专业：关注环境资源的保护与管理。

7. 地质勘查专业：研究地质结构、矿产分布等。

8. 国民经济管理专业：涉及宏观经济管理。

9. 生物安全专业：研究生物危害的防控和管理。

10. 光学专业：研究光的性质和应用。

11. 物联网工程专业：关注物品的智能化和网络化。

12. 自然地理学专业：研究自然地理环境的组成、结构、空间分异特征、形成与发展变化规律，以及人与环境相互关系的学科。

13. 文物与博物馆专业：围绕文物保护和科技考古等研究方向。

14. 特殊教育专业：培养特殊教育教师和高级管理人才。

15. 地质工程专业：学习地质矿产勘查、开发和国土资源行业。

16. 茶学专业：研究茶叶的栽培、加工以及茶文化。

17. 兽医专业：涉及动物疾病的预防、诊断和治疗。

选择这些专业时，建议考生考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注专业的就业前景和发展潜力