山东美术艺考素描考试通常包括以下几个方面的内容：

静物素描：

考生需对给定的静物进行写生或默写，静物可能包括日常生活中的物品，如闹钟、鼠标、足球等。

石膏像：

考生需对石膏像进行写生或默写，考查对形体结构和空间质感的理解。

人物头像：

考生需对人物头像进行写生或默写，考查对人物面部特征和表情的捕捉能力。

构图能力：

素描考试强调构图的平衡与美感，考生需合理安排画面中的主体和背景。

质感表现：

考生需表现出不同物体的质感，如金属、布料、木质等。

黑白灰处理：

考生需掌握黑白灰的层次和对比，增强画面的立体感和深度。

考试形式一般为笔试，包括写生、默写或根据给定的图片资料模拟写生。考试时间通常为3小时，满分为100分。

请注意，考试内容可能会根据每年的具体情况进行调整，建议关注最新的考试大纲和考试要求以获得最准确的信息