兰州市卫生学校开设的专业主要包括：

1. 护理专业

包括普通护理、涉外护理、助产护理等

培养目标为具备良好职业道德和人文科学知识，掌握护理学基本理论和专业技能的高素质技能型护理人才

2. 药剂专业

培养目标为能从事临床合理用药、一般药物制剂等工作的高素质技能型专门人才

3. 助产专业

面向医疗卫生保健行业，培养具备必需的专业知识和实践能力，能从事临床助产、母婴保健及妇产科护理工作的高素质技能型专门人才

4. 卫生监督专业

5. 医学影像专业

培养具有医学影像学技术操作技能，能够判断常见病、多发病的影像学征象的高素质技能型专门人才

6. 康复治疗技术专业

培养现代康复人才，并向医院输送优秀的康复治疗师

7. 高中起点护理、高中起点药剂士等专业

学校还设有技术设备全省领先的解剖标本室在内的各类实验室共23个。

请注意，以上信息可能随时间有所变化，建议直接咨询学校获取最新信息