美术与设计专业的学习内容非常广泛，主要包括以下几个方面：

美术基础课程

素描：培养观察能力和造型基础。

速写：快速捕捉对象特征的能力。

色彩：理解和运用色彩进行创作。

三大构成（平面构成、色彩构成、立体构成）：学习视觉语言的基本规律。

设计理论课程

设计历史：了解设计的发展历程和趋势。

设计心理学：理解用户需求和设计心理。

用户体验（UX）：关注产品如何满足用户需求。

实践操作课程

使用设计软件：如Adobe Photoshop、Illustrator、InDesign等，将创意转化为设计图。

跨学科学习

市场营销、商业管理等相关知识，以增强跨领域合作和创新能力。

专业方向课程

视觉传达设计：包括广告设计、海报设计、排版设计等。

环境艺术设计：涵盖室内设计、建筑设计、园林设计等。

工业设计：注重产品的实用性和美观性。

数字媒体设计：学习3D建模、动画制作、交互设计等。

服装设计：理解设计原理和材料学。

公共基础课程

政治理论、语文应用文写作、英语、数学、计算机应用基础等。

实习与项目

特定专业设计实习、专业制作实习，将理论知识应用于实践。

以上内容构成了美术与设计专业的主要学习框架，旨在培养学生具备从创意到实现的全链条设计能力。不同院校和不同的专业方向可能会有所侧重，但总体上强调理论与实践相结合，以及跨学科的整合学习