根据最新的信息，以下是2024年中国酿酒工程专业的大学排名情况：

1. 江南大学

2. 贵州大学

3. 齐鲁工业大学

4. 北京理工大学

5. 南京农业大学

6. 西北轻工业学院

7. 四川农业大学

8. 沈阳农业大学

9. 河北农业大学

10. 山东农业大学

请注意，排名可能会根据教学质量评估、科研成果等因素有所变动，以上信息仅供参考。