美术生选择专业时，可以考虑以下几个方向，这些专业通常被认为有较好的就业前景：

装潢设计：

随着房地产行业的波动，装潢设计依然是一个需求稳定的行业。需要良好的美术基础，并通过系统的学习，包括美术史、理论基础、素描、水粉、速写、字体设计、色彩运用等。

动画设计、游戏设计、动漫设计：

这些专业属于新兴领域，受到国家大力扶持，虽然当前国内动漫形式可能不乐观，但长远来看有发展潜力。

产品设计（珠宝首饰设计）：

学习艺术设计的基本理论和技能，包括首饰加工，具备艺术设计思维能力和方法。

数字媒体艺术：

这是一个结合了艺术和数字技术的交叉领域，就业前景广阔，涵盖了信息艺术设计、数字影视艺术、电脑动画、虚拟现实等多个方面。

环境艺术设计：

随着城市化进程的加快，环境艺术设计的需求也在不断增长。

视觉传达设计：

这个专业关注视觉信息的传达，适用于各种媒体和设计领域。

选择专业时，建议美术生根据自己的兴趣、技能和职业目标进行综合考虑，并关注行业动态和就业市场信息，以作出最适合自己的选择。