根据最新的QS世界大学学科排名，以下是爱尔兰护理专业的排名情况：

科克大学：

护理专业排名世界第41位，在爱尔兰排名第一，欧洲排名第七。

圣三一大学：

护理专业排名世界第48位，在爱尔兰排名第二，欧洲排名第九。

以上信息基于2023年5月发布的QS排名数据。这些排名反映了爱尔兰在护理教育领域的国际声誉和学术水平。圣三一大学和科克大学都是爱尔兰护理专业非常优秀的院校，并且与多家医疗机构有紧密的合作关系，为学生提供实习和就业机会