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广东省位于中国南部沿海,拥有丰富的海洋资源,其海产品种类繁多,主要包括以下几类:
鱼类
黄鱼
带鱼
鲈鱼
金鲳鱼
海鲈
墨鱼
石九公
虾类
对虾
基围虾
明虾
蟹类
梭子蟹
花蟹
青蟹
面包蟹
贝类
扇贝
蛤蜊
鲍鱼
生蚝
白贝
花甲
象拔蚌
其他海产品
海胆
海蜇
海螺
沙丁鱼罐头
狗爪螺
软壳蟹
广东的海洋产品不仅味道鲜美,而且营养价值高,通过独特的烹饪技艺,成为广东饮食文化的一大特色。此外,广东还积极发展海洋牧场、滨海旅游等海洋经济,致力于向海图强