大连的门窗专业厂家中，根据提供的信息，以下是几家备受推荐的厂家：

大连顺鑫达铝塑门窗厂

特点：高档门窗研发设计销售，拥有大面积厂房和多条生产线，产品种类丰富，包括断桥铝门窗、白钢铁艺、铝包木门窗等。

大连鸿鑫门窗

特点：大连大型门窗经营厂家，历史悠久，技术成熟，产品多元化，市场份额高。

大连中信华龙窗业有限公司

特点：民营性质，大连最大的民营门窗公司，拥有多条生产线，产品包括塑钢门窗、铝木复合门窗、断桥铝门窗等。

大连华厦门窗厂

特点：质量过硬，价格合理，服务态度好，拥有良好的口碑。

大连渤海兴达塑钢门窗有限公司

特点：成立于1995年，专业从事塑钢门窗、断桥铝门窗等制作安装，拥有先进的生产设备和检测仪器。

以上排名不分先后，每家都有其独特的产品和服务特点。选择门窗时，建议根据个人需求和预算进行实地考察和比较。