国内提供咖啡学习课程的机构包括：

安琳咖啡文化馆

成立时间：2011年

特色：提供烘焙师、咖啡师、拉花、手冲等课程。

欧米奇西点西菜学院

成立时间：不详

特色：提供花式咖啡、季节饮品、拉花、手冲等课程，情景化教学。

中赫时尚咖啡学院

成立时间：2005年

特色：一流的教学场所和设备，经验丰富的老师，提供咖啡课程。

星巴克咖啡学院

特色：提供多种咖啡师培训项目，包括基础班、高级班、特色咖啡制作等。

上海咖啡学院

特色：成立于2009年，推广咖啡文化和培养咖啡人才。

摩卡咖啡学院

特色：成立于2008年，国内首家开展咖啡师培训及烘焙师培训的专业机构之一。

咖啡小子

特色：独立咖啡师职业培训品牌，提供固定培训中心和完善流程。

克丽玛咖啡培训

特色：讲授咖啡基本理论、品种、处理法、风味和分级、萃取、杯测等。

东华咖啡师职业培训学校

特色：西南地区首家，全国第一批的咖啡调酒职业培训学校，提供实习基地。

沈阳米淇林西点培训

特色：提供米淇林精品咖啡专业班、美式咖啡培训等课程。

广州刘清蛋糕西点烘焙培训学校

特色：提供咖啡饮品培训。

深圳美斯烘焙培训

特色：提供ROASTING咖啡烘焙培训、SENSORY感官杯测培训等课程。

MINDFO咖啡培训

特色：提供SCA咖啡考证课程、手冲咖啡培训课程等。

以上信息根据发布时间整理，具体课程内容和教学质量可能随时间有所变化，建议直接联系学校了解最新信息