厦门航空（厦航）与以下大学有合作关系：

中国民航大学：

双方签署战略合作协议，在党建交流、人才培养、科学研究等方面进行深度合作。

华侨大学：

合作成立华侨大学厦航学院，在人才培养、技术研发、战略发展等方面展开合作。

北京理工大学：

签署战略合作协议，在数字化转型、人工智能、大数据、物联网、网络信息安全等领域加强合作。

中国民用航空飞行学院：

厦航集团委托该学院在多个省市招收高中养成生飞行学员。

以上合作关系体现了厦门航空在民航业内的合作网络，通过与不同高校的合作，促进人才培养、技术研发以及数字化转型等方面的发展