青岛拥有众多知名的院校和特色专业，以下是一些青岛的优质学校及其特色专业：

中国海洋大学

海洋科学和水产类专业

特色专业：港口航道与海岸工程、船舶与海洋工程、海洋资源开发技术等

中国石油大学（华东）

石油相关专业

特色专业：勘查技术工程、油气储运工程、化学工程与工艺、石油工程等

青岛大学

医学专业

特色专业：临床医学、纺织工程、汉语言文学、自动化等

山东科技大学

工科类专业

特色专业：计算机科学与技术、安全工程、土木工程、采矿工程、测绘工程、电子信息工程等

青岛理工大学

土木工程和建筑类专业

青岛科技大学

化学工程与工艺、高分子材料与工程、应用化学、过程装备与控制工程、机械工程等专业

青岛工学院

能源与动力工程、通信工程、食品科学与工程、工商管理、软件工程、计算机科学与技术、国际商务等专业

青岛滨海学院

学前教育专业

特色专业：信息管理与信息系统、财务管理、电子商务、涉外会计、计算机信息管理、计算机图文信息处理等

青岛黄海学院

学前教育专业

特色专业：早期教育、学前教育等

这些专业涵盖了广泛的领域，包括海洋科学、工程技术、医学、文学、商学、艺术等，为学生提供了多样化的选择。