福建省的美术类公办学校主要包括以下几所：

1. 福建师范大学美术学院

本科美术专业院校

成立于1907年

专业设置包括绘画、雕塑、设计等

2. 福建艺术学院

综合性的艺术学院

成立于1958年

专业包括美术学、设计学、音乐学、舞蹈学等

3. 三明学院

武夷学院

福建江夏学院

福建商学院

宁德师范学院

这些学校都位于福建省，并且拥有较强的艺术类专业教学质量和师资力量。