上海招收艺术生的大学包括但不限于以下几所：

专业艺术院校

上海戏剧学院

上海音乐学院

上海美术学院

上海视觉艺术学院

综合性大学的艺术相关专业

上海大学艺术学院

复旦大学上海视觉艺术学院

同济大学

上海交通大学媒体与设计学院电视艺术系

华东师范大学

上海师范大学艺术与传媒学院

其他招收艺术生的院校

上海工程技术大学

上海应用技术大学

上海第二工业大学

衫达学院

建桥学院

这些学校提供音乐、戏剧、美术、设计等艺术类专业，拥有丰富的教学资源和师资力量，为学生提供良好的学习环境和发展平台。

如果您需要更详细的信息，如具体的艺术类专业、录取原则及方式等，请告知，我会尽力提供帮助