根据提供的信息，2024年西湖大学顶尖专业的排名如下：

化学：

化学专业在ESI学科排名中位于全球前1%，显示了该领域的卓越实力。

工程科学：

工程科学作为西湖大学的一个强项，同样在全球前百分之一的排名之内。

生物与生化：

生物与生化专业也是西湖大学的一大优势，属于全球顶尖学科范畴。

此外，西湖大学在以下领域也表现突出，位列全国前茅：

材料科学

环境科学

生物医学工程

这些专业均具有明显特色，并在全国范围内具有一定的竞争力。