学习种花的专业通常被称为园艺技术专业或园林专业。这些专业涵盖了花卉的栽培、繁育、病虫害防治、造型设计等方面的知识和技能。园艺是农业的一个分支，属于植物生产类专业，它包括果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、园林绿化等领域。

如果你想进一步了解园艺专业的具体内容，可以查看相关的专业课程，例如园艺植物的种类、生长环境、育苗技术、栽培、加工、病虫害防治、造型设计等。此外，有些学校可能将园艺专业进一步细分为果树学、蔬菜学、观赏园艺等二级学科。