学习烹饪相关专业可以让你快速掌握做饭技能。以下是一些相关专业和课程，你可以根据自己的兴趣和目标进行选择：

烹饪工艺与营养专业

主要学习内容：烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务等。

中西餐烹饪专业

学习中西餐的烹饪技术，包括冷盘拼盘、食品雕花设计、中西式烹饪工艺等。

西餐专业

培养西餐专业技术复合型人才，学习制作各种西餐菜肴。

西点专业

培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式面点制作技能的高级烘焙师、裱花师。

酒店管理和厨艺专业

学习餐饮行业管理知识和能力，为将来在宾馆、酒店等工作做准备。

选择适合的专业后，可以通过以下途径学习烹饪技能：

到专业的厨师学校学习烹饪技术。

在酒店里“拜师学艺”，跟随经验丰富的师傅学习。

跟随菜谱或美食视频自学。

实践是学习烹饪的关键，因此建议在学习过程中多动手实操，通过实践来提升烹饪技能。