贵州省的民办专科院校包括以下几所：

1. 贵州城市职业学院

2. 贵州盛华职业学院

3. 贵州工商职业学院

4. 贵州工程职业学院

5. 贵州工贸职业学院

6. 贵州应用技术职业学院

7. 贵州民用航空职业学院

8. 贵州铜仁数据职业学院

这些学校提供不同领域的专业教育，并与行业合作，注重实践能力培养，为学生提供良好的学习环境和就业机会