根据最新的信息，以下是函授畜牧专业的排名情况：

中国农业大学- A+

华中农业大学- A+

浙江大学- A-

四川农业大学- A-

南京农业大学- B+

华南农业大学- B+

以上排名根据教育部学位与研究生教育发展中心发布的第四轮学科评估结果得出。