当前食品科学与工程专业的全国大学排名如下：

1. 江南大学

2. 中国农业大学

3. 华南理工大学

4. 中国海洋大学

5. 南昌大学

6. 南京农业大学

7. 浙江大学

8. 西北农林科技大学

9. 华南农业大学

10. 东北农业大学

以上排名根据不同的来源可能会有所变化，但江南大学、中国农业大学、华南理工大学等院校通常在食品科学与工程专业的排名中位于前列。