泊头市拥有以下高等教育机构：

沧州幼儿师范高等专科学校

类型：公办全日制普通高等学校

层次：专科

历史沿革：前身为1925年建立的“直隶省立第九师范学校”，后经过多次更名，于2021年5月更名为“沧州幼儿师范高等专科学校”。

泊头学院

类型：不详（可能是本科院校或职业院校）

泊头开放大学

类型：不详（可能是成人高等教育机构）

泊头职业学院

类型：国办全日制普通高校

层次：专科

历史沿革：前身为1925年建立的河北泊头师范学校，后经过多次更名和发展，成为现在的泊头职业学院。

河北工程技术高等专科学校

类型：高工专院校

位置：位于河北省沧州市浮阳南大道6号

沧州师范学院

类型：全日制普通本科院校

层次：本科

历史沿革：始建于1958年，2010年升格为本科院校，具备中外合作办学项目资格。

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体的教育层次和性质可能需要进一步核实。如果您需要更详细的信息，请告诉我