湖南省内的民办大学包括但不限于以下几所：

1. 长沙医学院

2. 湖南涉外经济学院

3. 湘潭大学兴湘学院

4. 湖南工业大学科技学院

5. 湖南科技大学潇湘学院

6. 南华大学船山学院

7. 湘潭理工学院

8. 湖南师范大学树达学院

9. 湖南农业大学东方科技学院

10. 中南林业科技大学涉外学院

11. 湖南文理学院芙蓉学院

12. 湖南理工学院南湖学院

13. 衡阳师范学院南岳学院

14. 湖南工程学院应用技术学院

15. 湖南中医药大学湘杏学院

这些学校提供多种本科和专科教育，以培养应用型人才为主。请注意，以上信息可能会有所变动，建议核实最新资料以获得准确信息