当前问题中提及的“新生作业多”的大学包括：

北京航空航天大学：

这所大学被认为是中国最顶尖的航空航天类高等院校，是国家双一流A类大学，985工程、211工程大学。学校有作业量大的特点，并且以学风好著称。

海南大学海德书院：

为大一新生布置了阅读并抄写《大学》的作业，这项作业旨在让学生了解中国传统文化和提升个人修养。

浙江农林大学：

植物保护专业的学生暑假作业包括捕捉昆虫并制作成标本，这项作业要求学生到野外捕捉昆虫，并包含100多个科的昆虫。

武汉大学：

文学院“文字学”课堂上布置了用古文字写情书的作业，旨在激发学生的学习积极性。

齐鲁工业大学（山东省科学院）：

能源与动力工程学院的新生们有成长回忆录的作业，这项作业可能涉及学生回顾和总结自己的高中生活。

这些作业反映了不同大学对于新生教育的重视，以及它们在培养学生方面的独特方式。