大学生选择外卖配送作为兼职或创业的原因主要包括：

入行门槛低：

不需要特定的专业技能，熟悉当地路况和使用智能手机导航即可。

经济需求：

面对学费、生活费等经济压力，外卖配送提供了相对较高的收入，尤其是勤奋接单的情况下。

工作灵活性：

学生可以根据自己的时间安排接单，在空闲时段工作，自由调配生活和工作节奏。

市场需求：

大学生生活节奏快，常无暇前往食堂，外卖服务需求量大。

配送效率高：

校园环境相对封闭，配送范围集中，降低了配送难度和成本，提高了配送效率。

互联网技术普及：

移动支付便捷，学生可以轻松下单，操作简单方便。

营销成本低：

通过校园内的宣传推广，如张贴海报、举办活动等方式，能迅速吸引学生用户。

缓解就业焦虑：

在就业市场竞争激烈的背景下，外卖配送成为快速获得工作机会的途径，帮助大学生在过渡阶段维持生计并积攒社会经验。

综上所述，大学生选择外卖配送工作，是多方面因素综合考虑的结果，既满足了他们的经济需求，又适应了他们灵活的时间安排，同时具备较低的入行门槛和较高的收入潜力