河北的生物科学和生物技术专业排名靠前的大学有：

河北大学

专业：生物化学、生物学综合

河北工业大学

专业：无具体提及，但作为重点大学，可能设有相关专业

华北理工大学

专业：无具体提及，但作为重点大学，可能设有相关专业

河北科技大学

专业：生物制药

承德医学院

专业：无具体提及，但作为医学类院校，可能设有相关专业

河北师范大学

专业：无具体提及，但作为师范类大学，可能设有相关专业

河北农业大学

专业：农业科学、植物与动物科学、化学等

河北中医学院

专业：无具体提及，但作为医学类院校，可能设有相关专业

河北化工医药职业技术学院

专业：无具体提及，但作为职业技术学院，可能设有相关专业

河北经贸大学

专业：无具体提及，但作为经贸类大学，可能设有相关专业

请注意，以上信息可能不全面，具体开设的生物科学和生物技术专业的大学名单及排名，建议参考最新的教育评估报告或官方发布的信息。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助