根据提供的信息，以下是2025年上海高职环境专业的排名情况：

环境工程技术专业排名

1. 上海农林职业技术学院

2. 上海城建职业学院

环境科学与工程专业排名

1. 上海海洋大学

2. 上海交通大学

环境设计专业排名

1. 上海立达学院

2. 上海视觉艺术学院

3. 同济大学

4. 上海师范大学

5. 上海大学

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