江南大学作为教育部直属的国家“211工程”重点建设高校和“双一流”建设高校，拥有多个优势专业。以下是根据不同来源整理的江南大学专业排名信息：

江南大学专业排名一览表

国家级一流本科专业（部分）

教育技术学（2019年）

机械工程（2019年）

自动化（2019年）

计算机科学与技术

化学工程与工艺

食品科学与工程

生物工程

纺织工程

数字媒体技术

制药工程

环境工程

食品质量与安全

生物工程

环境设计

产品设计

高分子材料与工程

顶尖专业（部分）

食品科学与工程（世界知名高水平、中国顶尖专业）

生物工程（世界高水平、中国顶尖专业）

其他专业

轻工技术与工程

公共卫生与预防医学（软科中国最好学科排名中位列全国第22名）

请注意，排名信息可能会随时间和不同评价机构的评价标准有所变动，请以江南大学官方最新公布的信息为准。