小学全科教育通常包括以下学科：

语文：

学习汉字、词语、句子等基础知识，以及阅读、写作、听说、表达等能力培养。

数学：

包括数的认识与运算，整数、分数、几何、数据分析等基础数学概念和计算能力的培养。

英语：

学习英语的基本语音、词汇、语法等知识，以及听说读写等英语交流能力的培养。

道德与法治：

培养学生良好的道德品质和社会公德意识，以及基本的法律常识和法治观念。

科学：

包括自然界的观察、生活常识、动植物、天气、地球等基础科学知识的学习。

信息技术：

计算机基础知识和信息技术的应用。

体育：

增强体质，提高运动技能，培养良好的体育精神和习惯。

音乐：

音乐基础知识和音乐鉴赏能力的培养。

美术：

美术基础知识和审美能力的培养。

此外，全科教师还需要了解小学教育课程设置、学生心理、教育教学法等方面的知识，以更好地开展课程教学。