山东省高中合格考试通常包括以下科目：

语文

数学

外语

思想政治

历史

地理

物理

化学

生物

信息技术

通用技术

音乐或美术（艺术科目）

体育与健康

其中，合格考试范围覆盖高中各学科课程标准确定的必修内容，60分为合格。不同科目可能有不同的考试形式和时间安排。例如，语文学科的考试时间为120分钟，其他学科大多为90分钟，而信息技术学业水平合格考试采用机考方式，考试时间为40分钟。

请注意，考试的具体科目可能会根据教育政策的更新和调整有所变化。建议关注山东省教育部门的最新公告或咨询所在学校以获得最准确的信息