根据提供的信息，2025年河南铁道工程技术专业的排名中，郑州铁路职业技术学院位列第2位。以下是具体排名信息：

排名第1：郑州轨道工程职业学院

排名第2：郑州铁路职业技术学院

郑州铁路职业技术学院的王牌专业包括高速铁道技术、铁道机车车辆、电气化铁道技术、城市轨道交通控制、城市轨道交通运营管理等。

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