根据提供的信息，以下是2024年集美大学优质专业的排名情况：

轮机工程- 国家级特色专业

财政学- 国家级特色专业

航海技术- 国家级特色专业

水产养殖学- 国家级特色专业

法学- 省级特色专业

计算机科学与技术- 省级特色专业

会计学- 省级特色专业

热能与动力工程- 省级特色专业

物流管理- 省级特色专业

生物工程- 省级特色专业

旅游管理- 省级特色专业

环境设计- 省级特色专业

电子信息工程- 省级特色专业

机械设计制造及其自动化- 省级特色专业

社会工作- 省级特色专业

请注意，以上排名基于最新公布的信息，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议访问集美大学的官方网站或相关教育部门发布的最新排名信息以获得最准确的排名数据