草药科学专业通常涉及植物学、植物生理学、植物育种学、遗传学、基础生物化学、生物统计与田间试验、牧草与草坪草育种学、牧草与饲料作物栽培学、饲草调制加工与利用学、饲草营养价值评定、植物保护等相关课程。这些课程旨在培养学生掌握草药科学的基本理论和知识，具备草药资源开发、管理、利用与保护的基本技能。

具体课程可能包括：

普通植物学

植物分类学

植物生理学

普通动物学

普通生态学

土壤学

农业气象学

遗传学

田间试验设计与生物统计

农业微生物学

测量学

计算机应用技术基础

草业信息学

这些课程为学生提供了深入理解草药科学所需的基础知识和实践技能。不同学校的课程设置可能会有所不同，但通常会围绕上述核心课程展开